Michael Ellis, patron des guides Michelin, quitte ses fonctions
Directeur international des guides Michelin depuis 2011, Michael Ellis a indiqué qu'il cèderait son poste à compter du 14 septembre 2018. Ça bouge dans les rangs du "Guide Rouge". Directeur international du plus célèbre des guides gastronomiques depuis 2011, Michael Ellis quittera le groupe Michelin le 14 septembre 2018. C'est sous son impulsion qu'a […]
Directeur international des guides Michelin depuis 2011, Michael Ellis a indiqué qu'il cèderait son poste à compter du 14 septembre 2018.
Ça bouge dans les rangs du "Guide Rouge". Directeur international du plus célèbre des guides gastronomiques depuis 2011, Michael Ellis quittera le groupe Michelin le 14 septembre 2018. C'est sous son impulsion qu'a été conduit avec succès une stratégie dynamique d’internationalisation.
Le Guide compte aujourd’hui 31 éditions réparties dans 30 pays (Guangzhou, en Chine, sera la 32è) et a enrichi sa collection de [...]
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